0
Корзина пуста

Керамическая форма для выпечки хлеба КП 7

Артикул: 4
1200 руб.
990 руб.

Керамическая прямоугольная форма для выпечки (Для приготовления в духовке и печи)Внешние Размеры: 21,5см длина,12ширина,11высота Внутренние размеры Д 19,5 Ш 10 Глубина 10  ,+- 0,5см

Внутренние размеры нашей глиняной формы для выпечки максимально соответствуют  извсетной алюминиевой форме Л-7.

Глиняную форму для выпечки вы можете заказать с крышкой  или без нее.


С помощью данной формы* вы сможете испечь любой хлеб:


-Просто - форма легка в использовании.

-Вкусно - хлеб приготовленной в глиняной форме имеет превосходный вкус и аромат.

-Полезно - еда сохраняет витамины, минералы, полезные вещества.

*Долговечность - Очень прочная 100% шамотная глина. Сами изделия прошли обжиг при температуре 1000 градусов, что позволяет изделиям сохранять целостность при длительном использовании и высоких температурах.


Изделие идет в двух вариантах : 1. Молочение 2. Глазурь 

Цена указана за изделие с покрытием "молочение". Глазурь + 200 р.

Молочение - это когда изделие замачивается в молоке,а потом обжигается повторно при низкой температуре. Форма приобретает черный цвет (или темно коричневый) .


Исходя из нашего опыта,"молоченую"керамическую форму легче подготовить к использованию. 


Как подготовить глиняную форму  к использованию: Протрите форму влажной гупкой. 1 вариант. Использовать бумагу для выпечки.  2 вариант. Включите духовку, хорошенько помажте форму растительным маслом, поставьте в духовку для того чтобы масло быстрей впиталось, повторите так 5-6 раз . Перед каждым использовании смазывайте хлебоформу растительным маслом.  Посыпайте мукой перед выпечкой (или чем то еще). Глазурованную форму маслом мазать не нужно.


Обращаем ваше внимание,что цвет может отличаться от оригинала,так как на мониторах,телефонах и других устройствах разная цветопередача.Изделия изготавливаются  вручную,поэтому цвет может быть немного светлее или темнее.

 

Гарантия 6 месяц со дня получения.

Гарантия и возврат



Производство продукта находится в заповедном месте, на берегу реки Керженец, а мастера изготавливают каждую форму вручную, вкладывая в нее жизнь.


Производитель Keramisty.ru Нижний Новгород
Тип форма
Назначение для хлеба
Материал керамика
Форма прямоугольная
Крышка есть
Олег Ростов на Дону

Хлеб поднялся отлично!Загружал меньше половины,поднялся в два раза.Пористый вышел.Спасибо еще раз

хлеб1.jpg
хлеб2.jpg
хлеб3.jpg
комментировать
Любовь Иркутск

Однажды купив керамическую форму для хлеба, теперь не могу представить свой хлеб в другой форме. В металлических он получается совсем другой, менее хрустящий даже. Хлеб к форме не прилипает, первые разы были небольшие казусы, но сейчас все прекрасно вынимается без потерь. Однако стоять в духовке хлебу в керамической форме нужно немного дольше, чем в рецептах, но модно смело выключить духовку даже немного раньше, он сам дойдёт, жара формы для этого вполне хватает. Чтобы хлеб не прилипал, прокаливала форму, смазав маслом, и перед выпечкой всегда немного смазываю, однако рекомендую использовать топлёное масло для этого.

комментировать
Ольга Нижний Новгород

Вкус хлеба очень отличается от токо, который испечен в форме из алюминия. Хлебушек получается влажный,живой и в тоже время хорошо пропекается. Благодарю вас за чудесную формочку.Очень жду когда появятся овальные формы.

комментировать
Андрей Зуевской Череповец

Еще раз Вам спасибо за формы, нам очень нравятся. Из "молоченых" форм хлеб выходит хорошо.

C0KzeU7f9G0.jpg
Lk5yJYup3a0.jpg
комментировать
Дмитрий Н.Новгород

Взял у Алексея на тестирование не глазированную форму для хлеба."Кирпичик". Пеку много, профессионально, без дрожжей. Итак, о форме:
+ Сделано очень качественно, и ОЧЕНЬ прочно.
+Хлеб поднимается и пропекается лучше чем в металле при прочих равных. Мягкая нижняя корочка у хлеба, чего в металлических формах не бывает.
Т.к. форма не глазированная, были, и остались сложности с извлечением готового хлеба. Изначально 5 раз обмазал оливковым маслом и каждый раз прокалил. Плюс смазываю каждый раз при выпечке. Причем какие-то хлеба выходят относительно легко(полежав минуты 3 в форме). А какие-то не выколотишь(смотри ПЛЮСЫ).Колотил реально сильно- форма выдержала)). Уверен-проблема исчезнет на глазированной форме.В целом я доволен. Жду на тесты глазированный вариант. О тест-драйве обязательно отпишусь.

комментировать
Алексей https://keramisty.ru

Теперь подготовка форм стала легче и быстрее после молочного обжига( молочение) .Так же появилась возможность заказать глазурованную форму для выпечки, и еще можно купить глиняную форму большего размера.

С этим товаром покупают